Mad og menuer sælges også ud af huset

Kokken Anbefaler Nedenfor ses kokkens anbefalinger.

  • 1

    Forret

    *”Tatar” af koldrøget hellefisk

    Sprød rugbrøds chips, plukket salater Krydderurte vinagrette & friskbagt brød

    LÆs Mere
  • 2

    Hovedret

    *Filet og bryst af okse

    m. grønne bønner, selleri/peberrod flan pommes a´la fangel & sauce jus

    LÆs Mere
  • 3

    Dessert

    Passionfrugt bavarois på browniesbund

    m.marineret citrus salat & mørkchokoladeparfait

    LÆs Mere

Forretter

 

*Hjemmelavet Tunmousse

m. rejer, salat, dressing & friskbagt brød

 

kr. 77,-

*Rejecocktail

m. dressing & friskbagt flûtes

 

kr. 78,-

*Dampet laksedarn vendt i kørvel

m. marinerede babysalater, krydderurtedressing
& friskbagt brød

 

kr. 79,-

*Koldrøget hellefisk

Hellefisk vendt med creme fraiche, æble, purløg mm.

Sprød rugbrøds chips, plukket salater
Krydderurte vinagrette & friskbagt brød

 

kr. 86,-

*Røget laksecreme på spinatbund

m. rejer, dild/limedressing & friskbagt brød

 

kr. 79,-

*Røget dyrekølle

m. marinerede babysalater, citruscreme dressing

& friskbagt brød

 

kr. 86,-

*Parmaskinke med honningmelon

Marinerede salater, urtedressing
& ciabattabrød

 

kr. 81,-

*Butterdejsskal

m.høns i asparges

 

kr. 81,-